Новини Рівного. Відео on-line. Все про телекомпанію - Телеканал «Рівне 1»
33027 Україна, Рівне Данила Галицького, 19, оф.701
096-11-400-11 (0362) 63-55-23 0671592005 [email protected]
Три рецепти морозива для дітей

Три рецепти морозива для дітей

Шукаєте простий рецепт смачного та корисного морозива? Тоді, вам точно сюди. Читайте нижче три рецепти найсмачнішого морозива, яке буде смакувати як дорослим так і дітлахам.

 Шоколадне морозиво з м'ятою

Для приготування вам знадобиться:
 
700 мл вершків 20% -вої жирності
7 гілочок м'яти
120 г цукру
100 г шоколадної крихти
3 жовтки
 
Приготування:
 
З гілочок м'яти обірвіть листя і подрібніть їх у блендері, додайте 50 мл вершків і збийте до стану кашки.
 
Вершки підігрійте.
 
Жовтки збийте з цукром до стану світлої кремоподібної маси. Не перестаючи збивати, тонкою цівкою влийте м'ятну суміш, потім вершки.
 
Перелийте жовтково-вершкову суміш в каструлю і підігрійте на повільному вогні (але не кип'ятіть), поки вона не загусне.
 
Залиште остигати, додайте шоколадну крихту і добре перемішайте.
 
Поставте морозиво в морозилку на 5 годин.
 
 
Морозиво з ківі, м'ятою і бананами
 
Складові:
 
3 жовтки
 
100 г цукрової пудри
 
250 мл вершків 33% -вої жирності
 
2 великих ківі
 
1 банан
 
листочки м'яти
 
Приготування:
 
Жовтки збийте міксером з цукровою пудрою до отримання маси однорідної консистенції.
 
Вершки доведіть до кипіння. Тонкою цівкою при постійному помішуванні влийте їх в жовткову масу.
Поставте на гарячу водяну баню і, не припиняючи помішування, варіть до загустіння. Зніміть з вогню і дайте охолонути.
 
Ківі і банан очистіть і подрібніть блендером. Фруктове пюре добавте в остиглий крем і приберіть в морозильну камеру на 30 хв.
 
Потім дістаньте і збийте міксером до отримання пишної повітряної маси. Знову приберіть в морозилку не менше ніж на 3 год.
 
 
Бананово-малинове морозиво
 
Складові:
 
400 мл 25% -вої сметани або 33% -вих жирних вершків
 
300 мл бананового пюре
 
3 яйця
 
3 ст. л. джему або малини (можна брати будь-які ягоди)
 
3 ст. л. цукру
 
Приготування:
 
Збийте сметану з 1 ст. л. цукру і додайте бананове пюре. Ретельно перемішайте до отримання однорідної маси.
 
Відокремте білки від жовтків. Жовтки збийте з 1 ст. л. цукру. Додайте їх до бананово-сметанної суміші і перемішайте.
 
Збийте білки з 1 ст. л. цукру і додайте до основної суміші.
 
Візьміть форму, заповніть її половиною суміші, додайте малиновий джем і залийте частиною суміші, що залишилася.
 
Поставте в морозильну камеру до повного застигання.

 

Інші статті:

К сожалению, браузер, которым вы пользуетесь, морально устарел,
и не может нормально отображать сайт.

Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: