Рецепт №1.
Для приготування вам знадобиться:
70 грамів несолоного смаженого арахісу;
3 столових ложки меду;
100 грамів несолодкого шоколаду;
100 грам згущеного молока;
трохи солі.
Приготування:
Помістіть горіхи в електричний подрібнювач і помеліть їх на високій швидкості протягом декількох хвилин. Злегка підсоліть і залиште, щоб сіль вбралася.
На паровій бані розтопіть шоколад. Змішайте його з подрібненими горіхами і з іншими інгредієнтами. Перемішуйте пасту протягом однієї-двох хвилин.
Відзначимо, що шоколад можна замінити какао, використавши його на смак.
Ще один рецепт домашньої Нутелли
Він трохи складніше, але смак пасти виходить більш насиченим.
Рецепт №2.
Необхідні продукти:
Три столові ложки какао;
2 яйця;
400 мл молока;
300 г цукру;
півсклянки волоських горіхів;
4 столових ложки борошна;
2 столових ложки вершкового масла;
трохи ваніліну.
Приготування:
Змішайте яйця, цукор, ванілін і какао і збийте до отримання однорідної маси. Повільно введіть молоко і борошно, так, щоб не було грудочок, додайте олію і помістіть Нутеллу на водяну баню. Відразу після того, як паста закипить, вимкніть вогонь і остудіть, після чого покладіть в масу горіхи і перемішайте
Отриману пасту зберігайте в холодильнику, в доступному для дітей місці. Її можна намазувати на хліб, використовувати в якості крему для торта і тістечок, і просто їсти ложками.