фото ілюстративне
Повсякденне життя важко уявити без лаврового листка - без нього не обходиться приготування ні борщу, ні супу, ні рагу. При цьому мало кому відомо, що ще в античні часи люди знали і активно користувалися його цілющими властивостями. Лавр вважався символом добрих сил і застосовувався в якості захисту від зла.

У Стародавній Греції саме лавровими вінками було прийнято покривати голови переможців і царів, а лаврове дерево вважалося священним. У сучасному світі лавр використовують в кулінарії і фармакології, хімічним шляхом з листя добувають камфору і ценеол.

Корисні речовини в складі лаврового листа

  • фосфор;
  • цинк;
  • залізо;
  • марганець;
  • калій;
  • мідь;
  • натрій;
  • селен;
  • магній;
  • вітаміни групи В, вітаміни А, С, РР;
  • білки, вуглеводи, жири, ефірні масла і харчові волокна.

При виборі лаврового листа слід звернути на його колір: він повинен бути насиченим, темно-зеленим, без плям і пожовтіння. Якості і корисні властивості продукту зберігаються як в свіжому, так і в сухому вигляді. Після збору врожаю лаврові листи повинні зберігатися не довше 12 місяців і виключно у вакуумній тарі.

Лікувальні властивості лавра:

  • підвищення апетиту;
  • сечогінну дію;
  • блювотний ефект (при застосуванні великих доз);
  • знімає набряки;
  • нормалізує артеріальний тиск;
  • сприяє поліпшенню травлення;
  • підвищує імунітет;
  • має в'яжучу дію;
  • бореться зі злоякісними утвореннями;
  • антибактеріальну та протигрибкову дію;
  • знижує температуру тіла при лихоманці;
  • пригнічує активність палички Коха;
  • зупиняє кровотечі;
  • застосовується для лікування стоматиту, артриту, діабету.
  • Як допоміжний засіб при простудних захворюваннях, грипі, ГРВІ застосовують відвар з лавра, який швидко піднімає імунітет і прискорює процес одужання. А в якості профілактики для дезінфекції приміщення готують відвар з листя, переливають його в баночку і залишають в кімнаті, де знаходиться хворий - це знижує шанс домочадців підхопити інфекцію.

Інгаляції з лавровим листом допомагають при гаймориті і захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Мазі з листя лавра мають болезаспокійливий ефект, їх застосовують при сильних головних, зубних, вушних болях, ревматизмі і болях в суглобах. Спиртова настоянка з додаванням кількох листочків допоможе позбутися від прищів, а також вирішить проблему володарів жирного типу шкіри - лавровий лист регулює роботу сальних залоз.