Не карантином єдиним. У православних найдовший і найсуворіший піст у цьому році, який готує прихожан до свята Світлого Христового Воскресіння. Віряни суворо дотримуються усіх правил, зокрема – пісного меню. Господині на Поліссі найсмачнішою пісною стравою вважають вареники.

Хоч і в піст не прийнято співати, втім колись жінки на Поліссі готуючи, тихо підспівували, аби створити особливу атмосферу. Господині розповідають, одна із головних пісних страв на столі - це вареники з картоплею.

Робили вареників завжди досхочу, адже сім'ї були багатодітні. Для начинки використовували переважно картоплю.

Дивіться також: як садівник на поліських ґрунтах елітний виноград вирощує?

Хоч страва проста, втім кожна господиня старалася придати вареникам особливого вигляду, розповідає пані Галина.

А далі відправляють у киплячу воду на 4-5 хв.

І звичайно, очищення під час посту має бути не лише фізичним. Потрібно, також уникати образ, поганих намірів та думок.