Такі млинці прості в приготування, зранку вам знадобиться всього півгодини, щоб зробити тісто і насмажити панкейків для усієї сім'ї. Американські млинці мають бути товстенькими, тому не шкодуйте тіста, готовність визначайте по кольору - рум'яність означає, що млинець вже готовий. Перевертати панкейки потрібно дерев'яною лопаткою.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Молоко - 250 мл.
- Олія оливкова - 3 ст.л.
- Яйце - 1 шт.
- Цукор - 4 ст.л.
- Борошно - 170 г.
- Розпушувач - 1 ч.л.
- Сіль - 0,25 ч.л.
ПРИГОТУВАННЯ
- Збийте вінчиком разом молоко, яйце, олію і цукор.
- Додайте просіяне з розпушувачем і сіллю борошно.
- Гарно перемішайте, щоб не було грудочок.
- Смажити пайкейки потрібно з обох сторін на сухій сковороді з антипригарним покриттям без додавання олії чи масла.
З ЧИМ ПОДАВАТИ?
Найкраще панкейки смакують з різноманітними сиропами та джемами. До страви можна також додати свіжі сезонні ягоди, фрукти, горіхи, різноманітні злаки та мед. Канадський варіант приготування панкейків - з кленовим сиропом, який додають у тісто. Обирайте поєднання, яке найбільше смакує вам та вашим малюкам.
Смачного!
Читайте також: Вівсяномлинець: ситний і корисний сніданок для дітей
