Новини Рівного. Відео on-line. Все про телекомпанію - Телеканал «Рівне 1»
33027 Україна, Рівне Данила Галицького, 19, оф.701
096-11-400-11 (0362) 63-55-23 0671592005 [email protected]
3 прості страви з гарбуза для дітей

3 прості страви з гарбуза для дітей

Гарбуз - корисний і смачний продукт для осіннього меню вашого малюка. Цей сезонний овоч збагачений великою кількістю вітамінів та мінералів. Гарбуз можна гармонійно поєднувати у стравах із багатьма продуктами: фруктами, овочами, злаками, м’ясом, крупами, молоком. У цій статті ми пропонуємо вам рецепти трьох простих страв з гарбуза, які точно сподобаються вашим діткам.

Перш ніж перейти до рецептів, розповімо, скільки ж користі у цьому осінньому овочі. Передусім гарбуз цінується завдяки своєму багатому складу:

  • вітаміни: бета-каротин, В1, В2, В5, В6, С, Е, К, Т, РР;
  • мінерали: кальцій, магній, залізо, натрій, фосфор, мідь, цинк;
  • пектин;
  • легкозасвоюваний цукор;
  • білки;
  • жири.

Неоціненна користь гарбуза для малюка полягає у тому, що страви із ним зміцнюють здоров’я як вцілому, так і окремих органів та систем, забезпечуюючи повноцінний розвиток.

ПЮРЕ З ГАРБУЗА ДЛЯ НЕМОВЛЯТ

Прикорм для малюків на основі м’якоті гарбуза лікарі-педіатри рекомендують вводити після шести місяців життя. Як правило, це звичайнісіньке пюре, приготоване таким чином:

Інгредієнти:

  • 100 г свіжого гарбуза;
  • чверть склянки чистої води.

Приготування

  1. Гарбуз очищаємо від насіння, нарізуємо на невеликі шматочки і, заливаємо водою.
  2. Варити необхідно в маленькій каструльці під кришкою на слабкому вогні.
  3. Через 15-20 хвилин відварені гарбузові шматочки протираються через сито – таким чином, навіть великі волокна будуть подрібнені, а пюре придбає однорідну консистенцію, що особливо важливо для звиклих до рідкої їжі малюків.

ГАРБУЗОВИЙ КРЕМ-СУП

Малюкові 8-9 місяців, якому вже знайомі багато різноманітних смаків, безсумнівно, сподобається суп-пюре, який легко і швидко готується, відмінно засвоюється і корисний для організму, що росте.

Інгредієнти:

  • гарбуза 50 г;
  • картоплі 30 г;
  • моркви 30 г;
  • кабачка 30 г;
  • чверть склянки чистої води;
  • трохи рафінованої олії;
  • петрушка (трішки, буквально на кінчику ножа).

Приготування

  1. Очищені овочі нарізуються невеликими шматочками і відварюються на воді в маленькій каструльці до м’якості
  2. Воду після закінчення варіння можна не зливати: при необхідності цим відваром можна розбавити готовий суп-пюре
  3. Перетирати овочі через сито, як в попередньому рецепті, уже не потрібно: дитина вже підросла і незначні шматочки в готовій страві їй не страшні. Для подрібнення ми відправляємо відварені овочі в блендер
  4. У подрібнені овочі додається масло і, при необхідності, що залишився після овочів відвар.

ГАРБУЗОВА КАША В МУЛЬТИВАРЦІ

Улюблена з дитинства каша з гарбуза готується в мультиварці просто, виходить смачною. І, головне, зручно – у визначений час сніданок вже готовий.

Інгредієнти:

200 г пшона (крупа пшоняна);
800 мл молока;
4 ст.л. цукру;
300 г гарбуза;
сіль та вершкове масло – за смаком.

Приготування:

  1. Гарбуз помийте, очистіть від шкірки і зважте необхідну кількість. Потім наріжте кубиками приблизно 1 см (6-8 мм).
  2. Промийте пшоно, помістіть в чашу мультиварки. Додайте молоко, цукор, сіль і вершкове масло. Зверху рівномірно розподіліть гарбуз.
  3. Готуємо в режимі «Каша», час приготування – 25 хвилин. Після закінчення приготування гарбузова каша може ще постояти в режимі «Підігрів» – стане тільки смачнішою.
  4. За цим рецептом можна також приготували гарбузову кашу з рисом – виходить смачно.

Смачного!

 Читайте також: Грушевий крамбл: відмінний десерт на сніданок

Будьте з нами: Telеgram Facebook Youtube Instagram Viber

 

Інші статті:

К сожалению, браузер, которым вы пользуетесь, морально устарел,
и не может нормально отображать сайт.

Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: