Домашнє морозиво - відмінна альтернатива магазинному пломбіру, яку можна можна легко приготувати в домашніх умовах.

Важливо відзначити, що користь такого морозива криється насамперед в його низькій калорійності. Абрикосове морозиво містить мінімальну кількість цукру, що допоможе дівчатам, що стежать за фігурою, зберегти стрункість і після регулярного споживання десерту.

 
Для приготування вам знадобиться:
 
Абрикоси - 500 г
 
Лимон - 1 шт
 
Цукор - 50 г
 
Вершки - 300 мл
 
Спосіб приготування:
 
Викладіть абрикоси в каструлю.
 
Додайте сік лимона і цукор.
 
Доведіть масу до кипіння на середньому вогні.
 
 
Варити інгредієнти потрібно до 10 хвилин, поки абрикоси не стануть м'якими.
 
Остудіть масу.
 
Прокрутіть її через блендер.
 
Змішайте пюре абрикоса зі збитими раніше вершками.
 
Складіть масу в харчовий контейнер і помістіть в морозилку на 5 годин.
 
Помішуйте морозиво кожну годину до однорідного стану.
 
Невеликий лайфхак: смачнішим і соковитішим морозиво буде при більшій жирності вершків.
 
Смачного!