Морозиво - найсолодший смаколик для дітей влітку. Шоколадне, ванільне, з наповнювачами - яких тільки видів не знайдеш. Сьогодні ж пропонуємо вам рецепт бананового морозива на вершках.
Для приготування морозива вам знадобиться:
- Вершки 20% - 800 мл.
- Яйця - 2 шт.
- Цукор - 200 г.
- Банани - 3-4 шт.
- Ванільний цукор - 20 г.
- Щіпка меленої кориці
- Дві щіпки солі.
Приготування
- Банани очистіть і перетріть в пюре за допомогою блендера.
- З'єднайте разом вершки, яйця, цукор і сіль, збийте усе вінчиком до однорідності.
- Поставте суміш на маленький вогонь і нагрівайте до загустіння, але не кип'ятіть.
- Додайте в отриману суміш бананове пюре, ванільний цукор і корицю.
- Перелийте все в металевий або пластковий контейнер і відправте в морозильну камеру (для заморозки можна використати також спецільні форми для морозива)
- Дістаньте контейнер з морозильної камери приблизно через годину і обережно перемішайте суміш ложкою, щоб не утоврювались кристалики. Повторіть процедуру ще три рази, після чого залиште морозиво в морозильній камері ще на 6-8 годин.
Як і з чим подавати?
Найкращмй варіант - подавати таке морозиво із шматочками бананів. Можна додати також шкоколадний топінг або будь-який сироп за смаком.
Смачного вам і вашим діткам!
Читайте також: Панкейки: рецепт американських млинців на сніданок для дітей
