Гарбуз - справжній король осіннього столу. Гарбузовий м'якуш просто переповнений корисними властивостями. Дізнайтеся, чим корисний гарбуз дітям і жінкам.

Гарбуз корисний людям будь-якого віку, про його цілющі властивості відомо давно. Гарбуз дозріває пізніше інших овочів, його прибирають з полів коли інші плоди вже давно заховані в засіки. І саме в цей овоч яскравого сонячного кольору природа вклала буквально всі корисні речовини, які тільки можуть бути, і які містяться в інших овочах, але окремо - за вмістом вітамінів і мікроелементів гарбузі буквально немає рівних. Користь страв з гарбуза складно переоцінити, тому не пропустіть гарбузовий сезон і обов'язково включайте його у свій раціон харчування.

Чим корисний гарбуз для організму:

- зміцнює здоров'я

- допомагає в профілактиці багатьох хвороб - омолоджує організм - допомагає скинути зайву вагу - підвищує імунітет - насичує вітамінами і мікроелементами - легко перетравлюється - низька калорійність - гіпоалергенна - допомагає знизити рівень холестерину

Які корисні речовини містить гарбуз?

- У м'якоті гарбуза міститься цілий скарб вітамінів. У ній дуже багато вітаміну С - який прекрасно захищає від осінніх застуд.

- Вітаміни групи В підтримають нервову систему, дозволять боротися зі стресом, переможуть втому і дратівливість, безсоння, зміцнять нігті і волосся, дозволять шкірі бути красивою і без прищів.

- Вітаміни А і Е подбають про молодість організму, адже вони допомагають боротися зі старінням і зморшками, а ще сприятливо діють на зміцнення зору.

- У гарбузі міститься рідкісний вітамін Т - він допомагає засвоюватися їжі і перешкоджає ожирінню.

- Крім того, в м'якоті гарбуза багато пектинів - харчових волокон, які м'яко очищають кишечник.

- У гарбузі містяться дуже важливі для розвитку дитячого організму мікроелементи - магній, калій, кальцій, залізо, фосфор.

- Гарбузовий сік - засіб номер один при запорах у дітей.

- Гарбуз можна їсти сирий, тушкувати, запікати, дієтологи вважають гарбуз кращим гарніром до м'ясних страв. З гарбуза виходить чудовий суп-пюре, з нього можна пекти смачні запіканки, оладки, пироги, додавати до овочів.

- Сік з гарбуза вважається еліксиром молодості. Він відмінно втамовує спрагу, має сечогінну і жовчогінну дію, з додаванням меду діє як жарознижувальний засіб, випитий перед сном, дозволяє позбутися від безсоння.

Здоров'я вам!