Вам знадобиться:
Мука – 700г
Дріжджі – 10г
Тепла вода – 2 стакани
Олія – 4 столові ложки
Цукор – 1 столова ложка
Сіль – 1 чайна ложка
Яйця – 3 шт.
Перець – 2 шт.
Помідори - 2 шт.
Ковбаса – 200-300г
Твердий сир – 200-300г
Сметана – 2 столові ложки
Приготування:
У миску для тіста пересіюємо муку, додаємо дріжджі та перемішуємо. Робимо заглиблення посередині. В нього вливаємо воду та олію. Додаємо цукор, сіль та 1 яйце. Замішуємо тісто. Накриваємо та ставимо в тепле місце на 40хв.
Готуємо начинку: кубиками нарізаємо перець, помідори та ковбасу. Натираємо сир. Перемішуємо.
Після цього ділимо на частини тісто (виходить приблизно 13-14штук). Викладаємо на деко, змащене олією. В кожній частинці робимо заглиблення стаканом, або іншим зручним для Вас способом. Лишаємо на 15 хвилин. Змазуємо кетчупом та розкладаємо начинку у заглиблення. Збиваємо 2 яйця з сметаною і заливаємо кожну піцу.
Випікаємо при температурі 200градусів 20хвилин.
Смачного!
