Ще один варіант млинців. Готуйте та насолоджуйтеся смаком.
Інгредієнти:
Для тіста:
150 г борошна
250 мл дуже гарячого молока
2 яйця
1-2 л. рідкого меду
2 ст. л рому
1 ст. л ванільного цукру
Для начинки:
2-3 яблука
кориця або коричневий цукор
Приготування:
Борошно ретельно розмішують з невеликою кількістю молока.
Додають окремо збиті яйця з сіллю і медом.
Перемішують і додають тонкою цівкою, не перестаючи помішувати, гаряче молоко.
Тісто накривають серветкою і відставляють на 30 хвилин.
Чистять яблука та труть на крупній тертці. Яблука краще не натирати всі одразу, щоб вони не потемніли.
Сковороду мастять олією. Посипають натертими яблуками. Наливають тісто і печуть як звичайні млинці.
Потім посипають ванільним цукром і корицею, скрутивши конвертиком.
