Си-и-и-ир... Що може бути більш корисним та насиченим кальцієм, як не цей кисломолочний продукт? А виявляється, не сиром єдиним. Адже найбільше користі ми отримаємо саме завдяки поєднанню цього білого золота із іншими складовими. Якими - читайте далі!
Набагато краще кальцій із кисломолочного сиру засвоюється у поєднанні із іншими продуктами, а саме:
- буряком
- капустою
- морквою
- редискою
- зеленню
- гарбузом
- запеченими яблуками, грушами
- ягодами
- горіхами
- курагою, чорносливом
- медом та іншими продуктами бджільництва.
Якщо взяти це собі на озброєння - ваші кістки будуть міцними.
Але не варто забувати, що є і такі продукти, котрі навпаки - знижують імовірність кращого засвоєння. У цьому переліку щавель, злакові, шпинат. У цих продуктах присутні речовини, котрі із кальцієм утворюють нерозчинні солі та перешкоджають його всмоктуванню.
