Літо радує не тільки погодою, а й різними гастрономічними смаколиками. Серед них і полуниця, сезон котрої скоро завершиться, проте ми маємо час аби нею насолодитися. Свіженький рецепт - читайте нижче!
Десерт, котрий сподобається і дорослим і малюкам. Смачно, солодко та корисно. І ось рецепт смакоти.
Інгредієнти:
- 300 г. полуниці;
- 200 мл. вершків 30-33 %;
- 150 г. цукру (або менше, увипадку дуже солодкої полуниці);
- 2 ст.л. желатину.
Приготування:
Желатин замочити у 150 мл. холодної води, та залишити на певний час, вказаний на упаковці. Потім довести желатин до кипіння, проте не кип'ятити. Охолодити.
Полуниці помити, подрібнити у блендері.
Вершки збити з цукром, змішати полуничну суміш та вершкову докупи, додати желатин. ретельно перемішати.
Розлити у креманки, та поставити до холодильника, приблизно на 3-4 години.
Смачного!!!
