rivne1.tv / Проекти / Порадник /
// 24.12.2016

Новорічні півники: льодяники на паличці

Новорічні півники: льодяники на паличці Що приготувати на Новий 2017 рік Півня? Адже так хочеться порадувати дітей симпатичним солодким і яскравим символом року і навіть багатьох дорослих, які зі свого дитинства пам'ятають, що таке льодяник півник на паличці.

Інгредієнти: 1 склянка цукру, 10 г ванільного цукру, 0,5 ч. ложки лимонного соку (або лимонної кислоти на кінчик ножа), 1 ч. ложка олії.



льодяники півники

Рецепт приготування домашніх льодяників на паличці:

- Перед тим як зробити домашні льодяники на паличці, необхідно підготувати форму для льодяників. Гарненько помий, висуши металеву форму і змасти її олією, тоді льодяники на паличці не приставатимуть і легко діставатимуться з форми після застигання. Якщо ти використовуєш силіконові формочки, їх теж можна змастити олією.

- Форму для льодяників на паличці збери і закріпи скобами.

- У каструлі з товстим дном змішай цукор із ванільним цукром і лимонним соком і постав на повільний вогонь. Лимонний сік або кислота не дасть цукру кристалізуватися.

- Дочекайся, щоб цукор розтопився на вогні, перемішай і готуй карамель 3-5 хвилин. Чим довше протримаєш цукор на вогні, тим більш насичений і гіркуватий смак отримаєш у льодяниках півниках.

- Гарячу карамель акуратно і швидко розлий у форми для льодяників. Встроми у кожну формочку дерев'яну шпажку. Май на увазі, що карамель швидко застигає. У цьому випадку її можна знову нагріти.

- Залиш форми до повного застигання карамелі, в залежності від розмірів, на 5-10 хвилин.

- Потім відкрий форму і витягни півники льодяники на паличці. Святковий десерт на рік Півня готовий!

Джерело

переглядів: 433

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>






Додати коментар
avatar Ваше ім'я

Email (при потребі, не публікується)

Tекст коментаря

CAPTCHA Image
інша картинка
Введіть набір цифр з картинки

`

Переконайтесь, що ваше повідомлення не порушує норм моралі та правил коментування на сайті

Інші публікації у розділі:

// 18.06.2017
<a href='/Info/?id=82468' >Рецепти з кульбаб: дієтичні делікатеси</a>

Рецепти з кульбаб: дієтичні делікатеси (переглядів: 373)

Кава з кульбаб: рецепт з корінням. Правильніше буде назвати це частування з коренів кульбаби кавовим напоєм, хоча за запахом і смаком воно нагадує каву, а ось по користі і тонізуючим властивостями навіть перевершує.
// 17.06.2017
<a href='/Info/?id=82467' >Рецепти з кульбаб: дієтичні делікатеси</a>

Рецепти з кульбаб: дієтичні делікатеси (переглядів: 403)

Мед з кульбаб: рецепт з квітками.На відміну від варення з кульбаб рецепт меду передбачає проварити квітки в цукровому сиропі без попереднього їх вимочування у воді. Так збережеться більше аромату і користі.
// 16.06.2017
<a href='/Info/?id=82466' >Рецепти з кульбаб: дієтичні делікатеси</a>

Рецепти з кульбаб: дієтичні делікатеси (переглядів: 140)

Салат із кульбаб: рецепт із листям. Найбільш смачний і легкий дієтичний салатик із листя кульбаби виходить, коли рослина ще зовсім молода і свіжа. Якщо в листі присутня гірчинка, яка тобі не подобається - це не страшно. Просто залий його холодною водою і залиш на 30-40 хвилин. Гіркота піде.
// 14.06.2017
<a href='/Info/?id=82384' >Готуємо запаси на зиму: компот із черешні</a>

Готуємо запаси на зиму: компот із черешні (переглядів: 165)

Компот із черешні на зиму можна варити різними способами. Одні господині люблять компоти з кісточками, інші - без. Можна готувати черешню в цукровому сиропі або ж стерилізувати.