rivne1.tv / Проекти / Порадник /
// 24.12.2016

Новорічні півники: льодяники на паличці

Новорічні півники: льодяники на паличці Що приготувати на Новий 2017 рік Півня? Адже так хочеться порадувати дітей симпатичним солодким і яскравим символом року і навіть багатьох дорослих, які зі свого дитинства пам'ятають, що таке льодяник півник на паличці.

Інгредієнти: 1 склянка цукру, 10 г ванільного цукру, 0,5 ч. ложки лимонного соку (або лимонної кислоти на кінчик ножа), 1 ч. ложка олії.



льодяники півники

Рецепт приготування домашніх льодяників на паличці:

- Перед тим як зробити домашні льодяники на паличці, необхідно підготувати форму для льодяників. Гарненько помий, висуши металеву форму і змасти її олією, тоді льодяники на паличці не приставатимуть і легко діставатимуться з форми після застигання. Якщо ти використовуєш силіконові формочки, їх теж можна змастити олією.

- Форму для льодяників на паличці збери і закріпи скобами.

- У каструлі з товстим дном змішай цукор із ванільним цукром і лимонним соком і постав на повільний вогонь. Лимонний сік або кислота не дасть цукру кристалізуватися.

- Дочекайся, щоб цукор розтопився на вогні, перемішай і готуй карамель 3-5 хвилин. Чим довше протримаєш цукор на вогні, тим більш насичений і гіркуватий смак отримаєш у льодяниках півниках.

- Гарячу карамель акуратно і швидко розлий у форми для льодяників. Встроми у кожну формочку дерев'яну шпажку. Май на увазі, що карамель швидко застигає. У цьому випадку її можна знову нагріти.

- Залиш форми до повного застигання карамелі, в залежності від розмірів, на 5-10 хвилин.

- Потім відкрий форму і витягни півники льодяники на паличці. Святковий десерт на рік Півня готовий!

Джерело

переглядів: 780

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>






Додати коментар
avatar Ваше ім'я

Email (при потребі, не публікується)

Tекст коментаря

CAPTCHA Image
інша картинка
Введіть набір цифр з картинки

`

Переконайтесь, що ваше повідомлення не порушує норм моралі та правил коментування на сайті

Інші публікації у розділі:

// 12.01.2018
<a href='/Info/?id=88254' >Приготуйте на вихідних картопляно-м’ясний пиріг</a>

Приготуйте на вихідних картопляно-м’ясний пиріг (переглядів: 130)

Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже смачного пирога, готуючи який, можна сміливо експериментувати з начинками. Наприклад, окрім запропонованої в рецепті, можна спробувати з печінкою та гречкою, з рибою та рисом, тощо.
// 07.12.2017
<a href='/Info/?id=87330' >Сирники: корисно та смачно!</a>

Сирники: корисно та смачно! (переглядів: 405)

Ця страва знайома, мабуть, більшій частині населення нашої країни ще з часів дитинства, коли ароматні бабусині сирники апетитною гіркою височіли на святковому столі. Такі сирники ідеальні у поєднанні зі сметаною та гарячим запашним чаєм.
// 07.12.2017
<a href='/Info/?id=87327' >Впікаємо хліб у мультиварці</a>

Впікаємо хліб у мультиварці (переглядів: 249)

Цілком справедливим буде такий слоган: «Мультиварка – рецепти нового покоління». Всупереч існуючій думці, цей пристрій передбачає не тільки виповнення вже існуючих функцій у режимі комбайнів, які усього лише є сукупністю відомих задач. Мультиварка, скоріш, володіє здатностями вже існуючих машин, але використовує їх для приготування принципово нових страв.
// 06.12.2017
<a href='/Info/?id=87326' >Крученики з грибами</a>

Крученики з грибами (переглядів: 417)

Українці здавна славляться як майстри з приготування ситних і смачних страв з м'яса. Однією з таких страв є крученики. Назва «крученики», швидше за все, пішла від слова «крутити». І невипадково, адже щоб приготувати цю страву, потрібно загорнути начинку в м'ясний стейк. Начинка може бути різною: гриби, чорнослив, сир, морква – все, що забажаєте!