rivne1.tv / Проекти / Порадник /
// 24.12.2016

Новорічні півники: льодяники на паличці

Новорічні півники: льодяники на паличці Що приготувати на Новий 2017 рік Півня? Адже так хочеться порадувати дітей симпатичним солодким і яскравим символом року і навіть багатьох дорослих, які зі свого дитинства пам'ятають, що таке льодяник півник на паличці.

Інгредієнти: 1 склянка цукру, 10 г ванільного цукру, 0,5 ч. ложки лимонного соку (або лимонної кислоти на кінчик ножа), 1 ч. ложка олії.



льодяники півники

Рецепт приготування домашніх льодяників на паличці:

- Перед тим як зробити домашні льодяники на паличці, необхідно підготувати форму для льодяників. Гарненько помий, висуши металеву форму і змасти її олією, тоді льодяники на паличці не приставатимуть і легко діставатимуться з форми після застигання. Якщо ти використовуєш силіконові формочки, їх теж можна змастити олією.

- Форму для льодяників на паличці збери і закріпи скобами.

- У каструлі з товстим дном змішай цукор із ванільним цукром і лимонним соком і постав на повільний вогонь. Лимонний сік або кислота не дасть цукру кристалізуватися.

- Дочекайся, щоб цукор розтопився на вогні, перемішай і готуй карамель 3-5 хвилин. Чим довше протримаєш цукор на вогні, тим більш насичений і гіркуватий смак отримаєш у льодяниках півниках.

- Гарячу карамель акуратно і швидко розлий у форми для льодяників. Встроми у кожну формочку дерев'яну шпажку. Май на увазі, що карамель швидко застигає. У цьому випадку її можна знову нагріти.

- Залиш форми до повного застигання карамелі, в залежності від розмірів, на 5-10 хвилин.

- Потім відкрий форму і витягни півники льодяники на паличці. Святковий десерт на рік Півня готовий!

Джерело

переглядів: 263

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>







Щоб залишити коментар, нажміть на іконку своєї соцмережі
Вконтакте   Facebook   Однокласники

Інші публікації у розділі:

// 25.02.2017
<a href='/Info/?id=78434' >Рецепти млинців на Масляну: з гарбузом</a>

Рецепти млинців на Масляну: з гарбузом (переглядів: 171)

Млинці на молоці і млинці на кефірі, млинці на воді і млинці на пиві, млинці пишні і млинці ажурні, млинці тонкі і млинці з дірочками – яких їх тільки немає! Але зараз читайте рецепт млинців з гарбузом!
// 24.02.2017
<a href='/Info/?id=78433' >Рецепти млинців на Масляну: зі шпинатом та грибами</a>

Рецепти млинців на Масляну: зі шпинатом та грибами (переглядів: 140)

Щоб Масляна вдалася на славу, вибирай найсмачніші рецепти – і твори.
// 23.02.2017
<a href='/Info/?id=78431' >Рецепти млинців на Масляну: з сьомгою</a>

Рецепти млинців на Масляну: з сьомгою (переглядів: 164)

Рецепти млинців залежать від фантазії господині та смакових уподобань усіх членів сім’ї.
// 23.02.2017
<a href='/Info/?id=78430' >Рецепти млинців на Масляну: з яблуками та корицею</a>

Рецепти млинців на Масляну: з яблуками та корицею (переглядів: 170)

Ще один варіант млинців. Готуйте та насолоджуйтеся смаком.