Новини Рівного. Відео on-line. Все про телекомпанію - Телеканал «Рівне 1»
33027 Україна, Рівне Данила Галицького, 19, оф.701
096-11-400-11 (0362) 63-55-23 0671592005 [email protected]
Сирна паска за рецептом Тіни Кароль

Сирна паска за рецептом Тіни Кароль

Наближається Світле Христове Воскресіння, і багато господинь готуються пекти паски. Можливо, сирна паска за рецептом Тіни Кароль буде вам до смаку!

Процесом приготування фірмової святкової сімейної страви співачка Тіна Кароль поділилася на своїй сторінці в соціальній мережі Фейсбук.

Продукти, необхідні для приготування паски, можна купити в будь-якому магазині, а рецепт розписаний настільки детально, що з ним зможе впоратися навіть недосвідчена господиня.

Як готують паску в родині Тіни Кароль?

«Своїм істинним шедевром вважаю сирну паску, рецепт якої мені дістався від мами. Готується вона за традиційним рецептом, але з додаванням горіхів і сухофруктів » - написала українська виконавиця у своєму мікроблозі.

 

Необхідні інгредієнти:

1 кг сиру,

1 склянка вершків 10% жирності,

5 яєць,

2 склянки цукру,

1 пачка вершкового масла;

по 100 г. родзинок (краще світлих), волоських горіхів, цукатів;

1 пакетик ванільного цукру,

цедра 1 лимона.

Процес приготування:

1. Для початку необхідно жовтки відокремити від білків і гарненько збити жовткову масу.

2. Додаємо вершки і доводимо до кипіння в каструлі з товстим дном, постійно помішуючи.

3. Поки маса охолоджується, обсмажте горіхи на сухій сковороді, а родзинки вимийте і висушіть. Натріть цедру одного лимона.

4. Коли маса остигла покладіть сир, вершкове масло і ретельно розітріть. Потім додайте родзинки, цукати, горіхи, лимонну цедру і ванільний цукор і добре перемішайте.

5. Суміш викладається у форму для паски на два шари вологої марлі і ставиться в холодильник під гніт на 12 годин. 

Готову паску Тіна Кароль рекомендує прикрашати цукатами, глазур'ю, посипаннями - кому як більше подобається.

Інші статті:

К сожалению, браузер, которым вы пользуетесь, морально устарел,
и не может нормально отображать сайт.

Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: