Новини Рівного. Відео on-line. Все про телекомпанію - Телеканал «Рівне 1»
33027 Україна, Рівне Данила Галицького, 19, оф.701
096-11-400-11 (0362) 63-55-23 0671592005 [email protected]
Картопляні крокети з м'ясом: простий рецепт приготування

Картопляні крокети з м'ясом: простий рецепт приготування

Домашня пюрешка і фарш - коли ці двоє зустрічаються разом, там немає місця голоду і смутку. Але в цьому рецепті картопля і фарш вас ще й здивують. Адже вони поєднуються у смачних крокетах. Відмінно, як до повсякденного, так і до святкового столу.

Для приготування вам знадобиться

- Картопля 700 гр

- Вершкове масло 50-60 гр.

- Молоко 50-60 мл.

- Сир 200 гр.

- Кріп 1 пучок

- М'ясний фарш 350 гр.

- Яйця 2 шт

- Цибуля 1 шт

- Часник 2-3 зубчика

- Сіль за смаком

- Чорний перець - за смаком

Спосіб приготування

- 700 гр. відвареної картоплі перетворити в пюре, додати 1 білок.

- Додати в пюре масло, молоко і подрібнений кріп.

- До м'ясного фаршу додати 1 дрібно нарізану цибулину, два зубчики часнику, сіль, чорний перець, 1 яйце і все добре перемішати.

- Вологими руками з фаршу, робимо коржик, всередину викладаємо кубик сиру, вкутуємо його фаршем, формуючи «колобок».

- З картопляного пюре теж зробити коржик і викласти підготовлену м'ясну кульку з сиром, сформувати крокет.

- Форму для запікання змастити шматочком вершкового масла і викласти крокети.

- Зверху змастити жовтком з 1 ст. л. молока. Посипати сиром за 5-7 хвилин до готовності.

Поставити в розігріту до 190 ° С духовку на 30-35 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Як і чим відбілити білі речі в домашніх умовах?

Інші статті:

К сожалению, браузер, которым вы пользуетесь, морально устарел,
и не может нормально отображать сайт.

Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: