rivne1.tv / Проекти / Порадник /
// 25.06.2018

Легкі літні страви: полуничне бланманже

Легкі літні страви: полуничне бланманже Ягоди і сир чудово поєднуються у багатьох стравах. Читай рецепт легкого, повітряного, невимовно смачного десерту. Здивуй своїми кулінарними здібностями багатьох!

Інгредієнти:

500 г полуниці,

200 г сиру,

400 мл молока,

20 г желатину,

100 г цукру,

10 г ванільного цукру.

Приготування:

Желатин залий молоком і залиш набухати. Потім постав на вогонь і, постійно помішуючи, нагрій до температури приблизно 60°С.

Додай до суміші сир, цукор, ванільний цукор і збий блендером.

Полуницю помий і обсуши. Кілька ягідок залиш для прикраси, а інші поріж.

Виклади полуницю одним шаром у силіконову форму. Зверху залий її бланманже. Остуди і постав у холодильник на 2 години до повного застигання.

Виклади полуничне бланманже на блюдо і прикрась ягодами, що залишилися.

Джерело

переглядів: 984

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>



Інші публікації у розділі:

// 21.07.2018
<a href='/Info/?id=92799' >Ресторанні рецепти: карпаччо із брезаоли і руколи</a>

Ресторанні рецепти: карпаччо із брезаоли і руколи (переглядів: 80)

Карпаччо – це тонко нарізане сире м’ясо, приправлене оливковою олією з оцтом або лимонним соком. У наш час термін «карпаччо» застосовують практично до будь-якого тонко нарізаного продукту: м’яса, морепродуктів, риби, овочів, фруктів. Ця страва винайдена у Венеції 1950 року власником знаменитого Harry’s Bar Джузеппе Чіпріані. І названа так на честь живописця Вітторе Карпаччо, в картинах якого рясніли відтінки червоного кольору.
// 16.07.2018
<a href='/Info/?id=92432' >Суп-пюре із зеленого горошку</a>

Суп-пюре із зеленого горошку (переглядів: 147)

Смачний та легкий суп стане відмінною першою стравою не лише в сезон, а й щорічно. Подавати, прикрасивши свіжою петрушкою, зеленим горошком і сухариками. Можна полити вершками або маслиновою олією.
// 26.06.2018
<a href='/Info/?id=91903' >Легкі літні страви: кокосовий рулет</a>

Легкі літні страви: кокосовий рулет (переглядів: 359)

Ніжний м'який і смачний сирний десерт зі смаком білого шоколаду, ароматом кокоса, і приємною полуничною кислинкою.
// 24.06.2018
<a href='/Info/?id=91901' >Легкі літні страви: смачне домашнє морозиво</a>

Легкі літні страви: смачне домашнє морозиво (переглядів: 532)

Хіба може бути щось смачнішим і бажанішим влітку, ніж морозиво? Хіба що тільки морозиво в домашніх умовах, яке ти приготувала власноруч із перевірених свіжих продуктів, без хімії та консервантів, подане з любов'ю і не застиглим від холоду серцем!