Яйця багаті вітаміном D, якого не вистачає в сірі зимові дні. А з-за нестачі цього вітаміну зменшуються захисні ресурси організму, а також підвищується ризик підхопити застуда, грип, ймовірність загострення хронічних хвороб. Вітамін D ви також можете отримати з жирної морської риби і риб'ячого жиру.
В ягодах містяться корисні мікроелементи і флавоноли - речовини, що поліпшують захисні сили організму, а також важливі вітаміни А, С і Е, які блокують шкідливих агентів з навколишнього середовища. Тому намагайтеся щодня їсти малину, смородину, обліпиху, брусницю, журавлину - в заморожених і сушених ягодах корисних речовин стільки ж, як і у свіжих.
Із-за дефіциту білкових продуктів погіршується стан імунітету. Справа в тому, що імуноглобуліни , які відповідають за опірність організму, - це білки, і для їх синтезу необхідний харчової протеїн. При цьому важливо, чтобя м'ясо було нежирним. Ідеальний варіант - яловичина, багата цинком, залізом і селеном.
