Державна санітарно-епідеміологічна служба не може перевіряти заклади харчування, адже зараз діє мораторій на такі перевірки.
«Ми проводимо тільки освітню роботу, іншого виходу у нас немає, - повідомляє Бондарчук Ірина, начальник відділу санітарного нагляду міської СЕС. - Перевірити об'єкт ми можемо тільки, якщо до нас поступила скарга. Зараз ми ведемо моніторингове спостереження. А також перевіряємо ті об’єкти, з якими в нас укладені договори, в яких підприємці самі ініціюють перевірки. Таких, на жаль, тільки 10-15%».
Найбільшу загрозу несуть яйця, ковбасні та молочні вироби. Підвищення харчових отруєнь очікується в період продажу баштанних культур. Тому епідеміологи Рівного закликають рівнян не відвідувати стихійні ринки, а також самостійно перевіряти продукти, які хочуть купити.
