Дивовижна овочева запіканка з м'ясом стане однією з улюблених страв вашої родини.

 Для приготування вам знадобиться:

Кабачок - 1 шт

Фарш - 300 г

Помідор - 3-4 шт

Яйце -2 шт

Цибуля ріпчаста - 1 шт

Сметана - 100 г

Сир - 100 г

Томатна паста - 2 ст. л.

Сіль за смаком

Перець - за смаком

Читайте також: Що приготувати на Трійцю: традиційний пиріг з м'ясом і грибами

Спосіб приготування:

Обсмажити м'ясний фарш в олії на повільному вогні. Посолити, поперчити за смаком.

Ріпчасту цибулю подрібнити. Додати в сковороду з фаршем і обсмажити.

Потім додати томатну пасту. Перемішати і тушкувати до готовності фаршу. Остудити.

Кабачок очистити від шкірки і насіння. Натерти на крупній тертці.

Віджати зайвий сік і викласти половину на дно змащеної форми.

Зверху, наступним шаром, помістити готовий обсмажений м'ясний фарш. Рівно розподілити по всій поверхні.

Накрити натертим кабачком, що залишився. Кабачок трохи посолити.

Помідори нарізати на кружечки і викласти поверх кабачка.

Яйця збити зі сметаною, посолити за смаком.

Яєчно-сметанну суміш вилити у форму поверх кабачка.

Сир натерти на дрібній тертці. Посипати підготовлену запіканку.

Форму відправити в духовку і готуйте 25-30 хвилин при температурі 200 градусів.

Смачного!

Читайте також: Ніжний шашлик: 10 варіантів швидких маринадів для м`яса