Багато хто звик, що на приготування десертів, особливо тортів йде чимало часу і сил. Проте рецепт «Медовика» простий і відніме всього 15 хвилин. До того ж, вийде дуже смачно.
Складові:
Яйця - 2 шт.
Цукор - 3 ст. л.
Мед (рідкий) - 3 ст. л.
Сода харчова - 1 ч. л.
Борошно - 1,5-2 склянки.
Сметана жирністю 24% - 600 мл
Цукрова пудра - 0,5 склянки.
Сирна паска за рецептом Тіни Кароль
Приготування:
1. Спочатку збийте яйця з цукром до пишної білої піни. Додайте борошно і замісіть тісто, воно повинно бути трохи рідким.
2. Вилийте тісто в підготовлену форму і відправте його випікатися. Тим часом займіться кремом.
3. Для крему вам знадобиться гарненько збити сметану з цукровою пудрою.
4. Готовий корж вийміть з духовки і почекайте поки він трохи охолоне. Потім розріжте його на частини так, щоб у вас вийшло 3 тонких коржа.
5. Плоску поверхню (миску або піднос) змастіть зверху тонким шаром крему, це потрібно, щоб низ торта не був сухим і добре просочився. Після цього чергуйте корж з кремом. При бажанні можете прикрасити «Медовик» зверху присипкою або крихтою. Дайте йому просочитися.
Смачного!
