Прекрасний варіант дієтичної срави. І смачно і легко і корисно.
ІНГРЕДІЄНТИ
250 г свіжого листя шпинату
250 г сиру рікотта
2 курячих яйця
2 столових ложки кукурудзяного борошна
2 столових ложки борошна грубого помелу
щіпка солі
чайна ложка оливкової олії.
ПРИГОТУВАННЯ
Шпинат вимийте, осушіть і протушіть на невеличкому вогні без олії та масла.
Перекладіть у миску, додайте збиті яйця, борошно, рікотту і сіль. Вимішайте і залиште на 15 хвилин.
Форму змажте оливковою олією і випікайте сирну масу протягом 40 хвилин при 190 градусах. Подавайте з салатним йогуртом.
