ІНГРЕДІЄНТИ
1 пачка (500 г) сиру (творгу)
2 ст. л. цукру
2 яйця
10 г ванільного цукру
2 ст. л. манної крупи
4 ст. л. бананового наповнювача
2 ст. л. масла
100 г вершків 35%.
ПРИГОТУВАННЯ
Відокреміть білки від жовтків. У чашу блендера викладіть сир «Надуги», влийте вершки, додайте банановий наповнювач, цукор, ванільний цукор, жовтки яєць і гарно перемішайте до однорідної маси.
Помаленьку всипте манну крупу так, щоб не було комочків. Тепер збийте білки до крутих піків (консистенція, що не розтікається) і акуратно з’єднайте з творожно-манною масою, перемішуючи в одному напрямку.
Форму для випікання попередньо змажте маслом, а тоді вилийте туди увесь вміст. У розігріту до 180 градусів духовку поставте форму з майбутнім суфле. Випікайте приблизно 30 хвилин до легкого зарум’янювання.
Таку запіканку легко можна нарізати на шматочки і взяти з собою на пікнік у якості смачного десерту.
