Хитрість цього спокусливого святкового алкогольного частування полягає в гарній подачі. Звичайно, можна змішати всі інгредієнти у простій салатниці, але, погодься, наші рідні ягоди і фрукти мають набагато ефектніший вигляд у половинці екзотичного ананаса. (*«Наші в тропіках».*)

Інгредієнти:

1 ананас

100 г винограду,

100 г полуниці,

1 груша,

1 персик,

1 ст. ложка чорниці,

2 ст. ложки лікеру або солодкого вина,

1 ч. ложка цукрової пудри.

Приготування:

Ананас розріж уздовж на дві половинки. Виріж м'якоть, відступаючи від стінок 5-7 мм. Видали жорстку серцевину, м'якоть поріж кубиками.

Грушу і персик очисти від шкірки, видали кісточки і також поріж кубиками. Виноград розріж на половинки і видали кісточки. Полуницю поріж на 2-4 частини.

З'єднай і акуратно перемішай усі ягоди і фрукти. Полий лікером і постав у холодильник на 20-30 хвилин, щоб салат настоявся.

Потім виклади салат у половинки ананаса і при бажанні посип цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Овочева соломка.