(*Стейк на грилі.*) Соліть стейк щонайменше за 40 хвилин до смаження, щоб він був соковитим та ніжним. Шматок м`яса вбере в себе стільки солі, скільки йому потрібно.

Інгредієнти:

стейк свинини

2 ст.л соєвого соусу

гірчиця в зернах

сіль, перець за смаком.

Рецепт приготування:

1. Посоліть і поперчіть стейки. Додайте соєвий соус та гірчицю. Дайте м’ясу промаринуватися 1-2 години.

Важливо! Солити стейк потрібно як мінімум за 40 хвилин до приготування, не соліть одразу перед смаженням.

2. Покладіть стейки на решітку грилю та обсмажте по 5 хвилин з кожного боку (залежить від товщини м’яса).

3. Зніміть м’ясо з грилю та загорніть у фольгу. Дайте м’ясу "відпочити" 15-20 хвилин.