Господині оцінять цей рецепт, адже це смачно, корисно і готується лише 30 хвилин.
ІНГРЕДІЄНТИ
Картопля 4 шт.
Морква 4 шт.
Цибуля 1 головка
Шампіньйони 250 г
Помідори 2 шт.
Масло 2 ст. л.
Спеції за смаком
Зелень для прикраси 50 г.
ПРИГОТУВАННЯ
Цибулю, нарізану півкільцями, підсмажити до золотистого кольору. Додати моркву, потім (через 5–7 хвилин) картоплю. Обсмажити протягом 5–7 хвилин, помішуючи.
Додати спеції, накрити кришкою і залишити готуватися. Прийшов час трохи посолити і поперчити.
Коли картопля стане м'якою, потрібно додати гриби і на меншому вогні протримати ще 5–7 хвилин.
Потім додаємо помідори, перемішуємо і залишаємо ще на стільки ж.
До столу цю страву подають гарячою, посипаною подрібненою зеленню з гострими соусами.
