Інгредієнти:
Куряче філе 300 гр
Яйця курячі 1 шт.
Борошно пшеничне 50 гр.
Панірувальні сухарі 50 гр.
Сіль 2 гр.
Приправа до курки 3 гр.
Олія соняшникова рафінована 100 мл.
Спосіб приготування:
Для приготування цієї страви знадобляться: м'ясо курячої грудки, яйце, борошно пшеничне, білі панірувальні сухарі, олія.
М ’ ясо ріжуть на шматки приблизно 7-10 см завдовжки.
Солимо й посипаємо приправою для курки.
Шматочки м'яса обвалюємо в борошні.
Потім в збитому злегка яйці.
І в панірувальних сухарях.
В посуд з товстим дном наливаємо рафіновану олію. Ставимо на плиту і включаємо вогонь.
В кипляче масло кладемо шматочки курячого м'яса. Смажимо у фритюрі на невеликому вогні 5 хвилин з одного боку, 5 хвилин з іншого.
Готові вироби викладаємо на серветку з метою видалення зайвої олії.
