Цьогоріч, за східним календарем, у свої права вступає кумедна пухнаста Вівця. Пропонуємо приготувати капкейки у вигляді саме цієї тваринки!

Та почати доведеться з основ: нам потрібен простий рецепт кекса. Можете порадитися з мамою, або приготувати моє улюблене тісто — з какао й шоколадною крихтою. Радо ділюся з Вами усіма тонкощами!



pic

Рецепт капкейків у формі барашків. Фото 1

Інгредієнти:

борошно — 300 г;

какао — 2 столові ложки;

розпушувач тіста — півтори чайні ложки;

цукор — 300 г;

вершкове масло — 100 г;

молоко — 250 г;

оцет — 0,5 чайної ложки;

яйця — 2 шт.;

шоколад — 100 г.

Як готувати: -просіяти борошно, какао, розпушувач; -до молока додати оцет; -розтопити масло; -цукор збити з яйцями; -молоко з оцтом, цукор з яйцями і розтоплене масло змішати; -додати борошно до рідкої суміші; -подрібнити шоколад на крихти, вмішати в тісто; -покласти тісто у форми для капкейків і помістити у попередньо розігріту духовку; -випікати близько 25 хвилин, готовність перевірити зубочисткою — якщо вона виходить із тіста чистою, кексики можна діставати.

Ну, а тепер — найцікавіше: робитимемо зі звичайних собі кексів веселих овечок! Я пропоную цілих два чудових способи прикрашання — Вам залишається тільки обрати той, що більше припаде до смаку!



pic

Рецепт капкейків у формі барашків. Фото 2

Спосіб 1 — із хрусткими кульками до сніданку

Нам знадобляться:

-ніжний солодкий сирок;

-шоколад;

-арахіс;

-кульки (сухий сніданок);

-кольорова солодка посипка.



pic

Рецепт капкейків у формі барашків. Фото 3

Розтопимо шоколад на водяній бані, розкладемо у кавові ложечки й помістимо у морозильну камеру на 10 хвилин.



pic

Рецепт капкейків у формі барашків. Фото 4

Горішки теж вмочимо у розплавлений шоколад — це будуть вушка для овець. Тепер змастимо кожен капкейк солодким сирком і викладемо зверху хрусткі кульки.



pic

Рецепт капкейків у формі барашків. Фото 5

Дістанемо шоколад, опустимо низ ложечок у гарячу воду (це потрібно для того, щоб шоколад легко від них відділився). Тепер сформуємо на капкейках шоколадні мордочки овець. Із кольорової посипки зробимо очі й носики. Ось і все!

Рецепт капкейків у формі барашків. Фото 6



pic

Спосіб 2 — із зефірками маршмеллоу

Нам знадобляться:

-масляний крем (збита сметана + вершкове масло + цукор);

-зефірки маршмеллоу (якщо вони надто великі, їх потрібно буде розрізати);

-коричневі желейні цукерочки;

-продовгуваті драже в шоколадній глазурі.



pic

Капкейки-овечки власноруч. Фото 1

Змастимо капкейки масляним кремом і прикріпимо до них міні-зефірки. Замість голови вівці покладемо желейну цукерку. А хвостиками будуть продовгуваті драже в шоколаді!

Капкейки-овечки власноруч. Фото 2



pic