Лише фрукти, овочі горіхи та вода. І так уже три роки. Острожанин Олег Швець вподобав систему сироїдіння і харчується виключно за нею. На сніданок у нього лише чашка джерельної води із ложкою меду.
На ланч буде насіння. Горіхи, мак, кунжут, каже, дуже ситні, а ще корисні.
У великій родині він тільки один не їсть м'яса, риби, яєць та молочного. На ці продукти у холодильнику, зізнається, уже реагує спокійно. От тільки коли відчуває запах борщу, втриматися, щоб не скуштувати, дуже важко досі.
Його стійкості дивується сестра. Коли Олег почав виключати із раціону звичні продукти, пригадує, відмовляли його усі разом. Але — даремно.
Українці справді потерпають і від технічного прогресу, і від забрудненої землі та повітря, погоджуються дієтологи. Сироїдіння, звернення до досвіду предків, - це один із напрямків, якого починають дотримуватися усе більше жителів розвинених країн. Має така система харчування свої "+" та "-".
Категорично протипоказане сироїдіння вагітним, дітям та підліткам. Племінниці Олега Швеця знають про особливий раціон свого родича. Потайки уже куштували кропиву.
За цим столом нікого не примушують щось їсти, а від чогось відмовлятися. До нової культури харчування у цій сім'ї уже звикли. Але серед нових людей буває і смішно, і грішно.
Добре, коли вміру, додають лікарі. Бо і позитив може обернутися чималими проблемами. Ідеальний раціон, це коли 60 % сирі овочі й фрукти, а 40 % - термічно оброблені продукти. раціон середньостатистичного жителя українського міста — 10 % сирі продукти і аж 90 % термічнооброблені.
