Новини Рівного. Відео on-line. Все про телекомпанію - Телеканал «Рівне 1»
33027 Україна, Рівне Данила Галицького, 19, оф.701
096-11-400-11 (0362) 63-55-23 0671592005 [email protected]
Рецепт яблучного пирога: смачно та просто

Рецепт яблучного пирога: смачно та просто

Розпочався сезон соковитих ароматних яблук, тому хочеться спекти щось смачне, але в той же час оригінальне. Цей пиріг такий простий у приготуванні, що вийде навіть у господині, яка з випічкою на "ви". Обов'язково приготуйте цей приголомшливий пиріг до яблучного Спаса, ваші рідні будуть в захваті!

 Для приготування тіста вам знадобиться:

Борошно 160 г
 
Розпушувач 1 ч. л.
 
Вершкове масло 100 г
 
Сметана 70 г
 
Дрібка солі
 
Для приготування крему:
 
Сметана 200 г
 
Цукор 200 г
 
Яйце 1 шт.
 
Борошно 30 г
 
Яблука 5 шт.
 
Ванільний цукор
 
 
Приготування:
 
1. Вершкове масло розтопіть, додайте в нього сметану і добре перемішайте.
 
2. Просіяти борошно з розпушувачем, додайте дрібку солі.
 
3. У борошно додати олійно-сметанну суміш і замісити еластичне тісто. Тісто загорніть в харчову плівку і поставте в холодильник на 20-30 хвилин.
 
4. Для крему збийте яйце зі сметаною до однорідної консистенції. Додайте цукор і ванільний цукор, збиваючи вінчиком до повного розчинення. В отриману масу поступово додайте 2 столові ложки борошна і добре перемішайте.
 
5. Яблука очистіть, наріжте тонкими часточками і злегка збризніть лимонним соком, щоб вони не потемніли.
 
6. Форму змастіть вершковим маслом, дно вистеліть пергаментом.
 
 
7. Охолоджене тісто перекладіть у форму і рівномірно розподіліть, зробивши бортики 3-4 см. Розкладіть шар яблук на тісто і залийте кремом.
 
8. Випікайте приблизно 50 хвилин при температурі 180 градусів до рум'яного кольору. Подавайте обов'язково охолодженим. Смачного!

 

Інші статті:

К сожалению, браузер, которым вы пользуетесь, морально устарел,
и не может нормально отображать сайт.

Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: