Новини Рівного. Відео on-line. Все про телекомпанію - Телеканал «Рівне 1»
33027 Україна, Рівне Данила Галицького, 19, оф.701
096-11-400-11 (0362) 63-55-23 0671592005 [email protected]
Салат з печеного буряка з горіхами і зеленню: рецепти для посту

Салат з печеного буряка з горіхами і зеленню: рецепти для посту

Пісні салати користуються великою популярністю серед тих, хто дотримується посту і тих, хто прагне дотримуватися правильного способу харчування.

Для приготування вам знадобиться:

Буряк - 5 шт.

Яблуко - 2 шт.

Сіль - 15 г

Бальзамічний оцет - 25 г

Оливкова олія - ​​75 г

Салатний мікс - 1 упаковка

Горіхи - 100 г.

Сметана - 100 г.

Гірчиця французька - 15 м

Соєвий соус - 2 ст. л.

Лимонний сік - 10 г

Спосіб приготування

Запікаємо буряк: обмиваємо, ріжемо на 4 частини, викладаємо на фольгу, скроплюємо оливковою олією, бальзамічним оцтом і додаємо трохи солі. Запікаємо до готовності при 180-200, близько 30-35 хв.

Поки готується буряк, обсмажуємо горішки (за смаком), без масла на середньому вогні до рум'яних бочків.

Ріжемо яблука, рвемо салат і викладаємо на тарілку.

Дістаємо буряк, перевіряємо готовність, даємо трохи охолонути (буквально 5-7 хв).

Теплий буряк викладаємо на зелень салату, злегка подрібнюємо горіхи.

Найцікавіше тут соус: сметана, половину чайної ложки зернистої гірчиці (відмінно доповнює солодкість буряка), соєвий соус, сік лимона, оливкова олія і дрібно посічена зелень петрушки.

Поливаємо соусом буряк, зелень салату, горіхи і сир.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Як зварити смачний холодець: п'ять важливих правил

Картопляні крокети з м'ясом: простий рецепт приготування

Інші статті:

К сожалению, браузер, которым вы пользуетесь, морально устарел,
и не может нормально отображать сайт.

Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: