Інгредієнти:
1 кг. помідор
150 гр. твердого сиру ТМ Щедрик 2 ст. ложки вершкового масла ТМ Щедрик
3 ст. ложки сметани ТМ Щедрик
1 пучок кропу
1 пучок петрушки
листя салату
лимонний сік
перець, сіль
Спосіб приготування:
Щоб приготувати сирі фаршировані помідори з сиром, необхідно помідори промити і обсушити. Після цього з помідора зрізати верхівку і за допомогою ложки вийняти вміст. Потім помідори посолити і перевернути на рушник відрізаною частиною вниз, щоб стекла зайва рідина. На дрібній тертці натерти сир, а потім змішати його з м’яким вершковим маслом. Сир з маслом перемішати зі сметаною, додати лимонний сік за смаком, перець і сіль. Все ретельно перемішати. Получившейся масою нафарширувати помідори і викласти на блюдо прикрашене листям салату. Кожен помідор посипати подрібненою зеленню. Помідори фаршировані сиром — готові!
