1. Штучні барвники: синій 1, синій 2, жовтий 5 і жовтий 6.
Можна знайти в: торті, цукерках, макаронах, сирі, солодких напоях, газованій воді.
Небезпека для здоров'я: більшість штучних барвників виготовляються з кам'яновугільної смоли, яка також використовується для захисту блиску промислових підлог і в шампунях.
2. Олестра (Олін).
Можна знайти в: чіпсах.
Небезпека для здоров'я: викликає виснаження жиророзчинних вітамінів, мікроелементів і каротиноїдів в організмі.
3. Бромована рослинна олія.
Можна знайти в: солодких напоях.
Небезпека для здоров'я: підвищений вміст брому в цій речовині може призвести до проблем з щитовидною залозою: гіпотиреоз, аутоімунні захворювання і навіть рак.
4. Бромат калію.
Можна знайти в: різних хрустяшках і снеках, бубликах та інших хлібних продуктах.
Небезпека для здоров'я: викликає проблеми з центральною нервовою системою і нирками, а також хвороби шлунково-кишкового тракту.
5. Азодікарбонамід.
Можна знайти в: хлібі та хлібобулочних виробах, овочевій та фруктовій "заморозці".
Небезпека для здоров'я: у великих дозах, ця речовина призводить до астми і в основному використовується для виробництва пінопласту.
6. Синтетичні гормони (RBGH і RBST).
Можна знайти в: молоці і молочних продуктах (гормон вводився корові).
Небезпека для здоров'я: викликають діабет, різні захворювання товстого кишечника, молочних залоз у жінок і простати у чоловіків.
