Тобто побороти осінню депресію допоможуть продукти, що містять глюкозу, магній, триптофан, поліненасичені жирні кислоти омега-3 і вітаміни групи В.
1. Головне джерело глюкози - вуглеводи. Тому на сніданок обирайте мюслі або каші з цільнозернових круп. Також джерелом глюкози стане хліб з борошна грубого помелу. Вівсянка захистить від перепадів настрою, так як до її складу входять магній і тіамін.
2. Магній допомагає організму боротися зі стресом. Тому включи у свій раціон молоко, горіхи, шоколад, рибу, бобові, банани, шпинат, спаржу, кукурудзу і брокколі. Мигдаль містить вітамін В і магній, які сприяють виробленню серотоніну. Якщо серотонін в нормі, депресія вам не страшна!
3. Триптофан сприяє виробленню "гормонів щастя". Найбільше цієї речовини міститься, звичайно ж, у бананах і шоколаді. Банани містять алкалоїд хармана, який змушує вас відчувати ейфорію і захоплення, а також вітамін В6, який заспокоює нервову систему. Чорний шоколад містить фенілетиламін, який стимулює вироблення гормону ендорфіну. А теобромін і магній виступають, як антидепресанти.
4. Сир, особливо рокфор, містить ряд амінокислот, які стимулюють вироблення ендорфіну - гормону щастя.
5. Тунець, сьомга, сардини, анчоуси, скумбрія - найкращі помічники в боротьбі зі стресом. Лосось багатий омега-3 жирними кислотами, які пригнічують вироблення гормонів стресу.
6. Морська капуста багата не тільки йодом, але і пантотенової кислотою, яка нормалізує роботу надниркових залоз. Як відомо, cаме там, у разі стресу, виробляється адреналін.