Такими корисними продуктами є фініки. Багато хто вважає фініки просто солодкими ласощами, і тільки деякі любителі цього сухофрукта знають про усі корисні властивості фініків. Ще в давнину на Сході фініки називали “ягодами життя”, а у арабів існувала легенда про фінікову пальму, що символізувала Дерево Життя, плоди якого здатні наситити, потішити, позбавити від поганих думок і вилікувати від безлічі хвороб.

Вважається, що невелика чашка сушених фініків задовольняє половину добової потреби організму в клітковині. Харчові волокна, допомагають знизити рівень холестерину й цукру в крові, а також допомагають травній системі краще впоратися з переробкою їжі.

Фініки полягають на дві третини з вуглеводів, у складі цих плодів майже немає води, 2,5 % складають жири і близько 2% у складі фініків складають цінні білки. Вітамінно-мінеральний склад плодів фінікової пальми також багатий, в них міститься вітаміни А, В (В1, В2, В6), З, Е, До, мінерали: калій, кальцій, натрій, фосфор, марганець, мідь, селен, цинк, залізо, а також пектини, харчові волокна.

Багаті фініки й антиоксидантами. Ці сполуки відіграють величезну роль у запобіганні старіння клітин. У фініках міститься велика кількість фенольних антиоксидантів. З усіх сушених фруктів, фініки стоять на першому місці за вмістом у своєму складі поліфенолів. Такі мікроелементи захищають серце й допомагають організму тримати під контролем кількість ракових клітин.

Вживання фініків рекомендується:

• при розумовому навантаженні;

• при фізичній перевтомі і виснаженні;

• при захворюваннях дихальних шляхів;

• при серцево-судинних захворюваннях;

• при недокрів'ї, анемії;

• для запобігання розвитку виразки і рака шлунка, кишечнику;

• при розладах нервової системи;

• при застудних захворюваннях;

• для зміцнення стінки капілярів.

Однак, варто згадати і про шкоду фініків:

Вживання великої кількості фініків, як показують деякі дослідження, здатне викликати цукровий діабет другого типу.

Також не варто вживати фініки в їжу людям, що страждають непереносимістю фруктози.