Корисні страви для дорослих та дітей від шеф-кухаря дитячого садка “Чарівна Квітка” Тетяни Бурчак

• Вік: 34 років
• Сімейний стан: розлучена, має доньку
• Знак Зодіаку: Риби
• Місце роботи: шеф-кухар ДНЗ № 16
• Життєве кредо: “краса врятує світ”
• Хобі: східні танці, подорожі
• Домашня тварина: котик Белла
• Улюблена страва: розсольник, запечена форель
• Улюблений напій: кава натуральна
• Якому виду відпочинку віддаєте перевагу: активному
• Заповітна мрія: мати свій ресторан

• Картопля — 3-4 шт
• Цибулина — 1 шт
• Яйце — 1 шт
• Фарш (м'ясо птиці) — 150-200 гр
• Олія
• Сіль

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварити в мундирах, очистити, пропустити через м'ясорубку.
2. М'ясо птиці відварити і також пропустити через м'ясорубку.
3. До меленої картоплі додати частину яйця, посолити, перемішати.
4. Цибулину подрібнити, обсмажити на олії.
5. До фаршу додати обсмажену цибулю, сіль і перемішати.
6. Деко змащуємо олією, викладаємо шар картоплі, далі шар фаршу і знову шар картоплі.
7. Зверху змащуємо збитим яйцем.
8. Запікаємо в духовці 40 хв. при температурі 200-250 градусів.

• Яблуко — 4 шт
• Сир — 200-300 гр
• Родзинки — 50 гр
• Кориця, цукор

Спосіб приготування:

1. У яблуці вирізати серединку.
2. Окремо змішуємо сир, родзинки, корицю і цукор. font>
3. Яблуко фаршируємо сирною масою.
4. Зверху прикриваємо частиною яблука.
5. Запікаємо в духовці 15 хв.

• дріжджі — 20гр
• Цукор — 50 гр
• Вода — 400 гр

Спосіб приготування:

1. Розчиняємо дріжджі у стакані з водою.
2. Додаємо цукор, лимон і перемішуємо.
3. Залишаємо на годину для бродіння