Майже 100 мільйонів гривень. Таку суму інвестував Європейський Союз у Рівненський професійний коледж ресторанного і готельного бізнесу. Тут реконструювали корпус, провели будівельні роботи та закупили нове обладнання для лабораторій. У закладі профтех освіти навчатимуть як перероблювати молоко, і навіть пивоварінню. Рівненський коледж став першим в Україні, що вчитиме професії “Варник харчової сировини і продуктів”. Подробиці далі у сюжеті.

Любомир Кітлик студент 1 курсу Рівненського професійного коледжу ресторанного і готельного бізнесу. У цій лабораторії навчається виготовляти сир. А ще здобуває на нову професію “Варник харчової сировини і продуктів”.

Цю лабораторію відкрили за кошти європейських партнерів. Тут переробляють молоко та варять сири різних видів.

Студенти коледжу навчатимуть не лише переробці молока, а й варінню пива. Для цього облаштували цех та закупили необхідне обладнання.

Всі ці лабораторії використовують під час навчання на професію “Варник харчової сировини і продуктів”. Рівненський коледж став першим в Україні, де учні можуть здобути цей фах.

А ще у коледжі створили навчальний готель із дев’ятьма номерами різної категорії та сучасно обладнані класи. Все це за кошти Європейського Союзу. Загальна інвестиція склала понад 90 мільйонів гривень.

Представник Європейського Союзу Хенрік Вітфельт зазначив, робота виконана якісно. Відремонтований та облаштований корпус виглядає не гірше європейських коледжів.

Реформа професійної освіти розпочалася у 2019 році. Проводять її для якісної підготовки фахівців, які після закінчення навчання зможуть працювати за спеціальністю, а також відкривати власні бізнеси.

Реконструйований корпус не використовувався вже 20 років. Тут навчатиметься близько 200 студентів.

Таким чином, у Рівному за кошти ЄС створили базу для підготовки фахівців харчової промисловості та готельної справи. Студенти вже працюють на новому обладнанні. Наступний крок – аби бізнес був готовий прийняти цих спеціалістів.