Як не дивно, сьогодні Віктор Бабак не гаситиме пожежі, а готуватиме смачні наїдки!

• Вік: 33 років
• Місце роботи: 1-а самостійна державна пожежна частина Рівне нського міського управління УМНС України в Рівне нській області
• Знак Зодіаку: тілець
• Сімейний стан: одружений
• Життєве кредо: "Стався до людей так, як хочеш щоб люди ставились до тебе"
• Хобі: футбол (організатор аматорського футбольного колективу "Рівне -112")
• Автомобіль: Nissan - Maxima
• Улюблена страва: 99% страв, які готує дружина
• Улюблений напій: вишневий компот
• Якому виду відпочинку віддаєте перевагу: активний – дика природа
• Заповітна мрія: "Велика дружня родина"

• Гарбуза — 500 г
• Картопля — 500г
• Цибулина — 1 шт
• Морквина — 1 шт
• Білий батон — 3 скибки
• Сир “Пармезан” - 100 г
• Оливкова олія
• Часник
• Базилік 1 гілочка
• Ванільний цукор
• Курячий суповий набір для бульйону

Спосіб приготування:

1. Зварити курячий бульйон, шматки курятини вийняти.
2. Почистити гарбузу, картоплю та моркву, порізати на великі кубики.
3. Цибулину почистити та розрізати на чотири частини.
4. Овочі зварити до стану розварення добавляючи сіль до смаку.
5. Батон порізати на маленьки кубики та піджарити на сковороді на оливковій олії додавши в олію розрізаний навпіл зубчик часнику.
6. Зварені овочі в каструлі збити блендером в однорідне пюре.
7. Пармезан натерти на дрібну тертку.
8. Подати в глибокій тарілці суп-пюре гарячий, підсмажені грінки батона насипати в пюре гіркою, посипати тертим пармезаном та прикрасити гілочкою базиліку.

• Печево «топлене молоко» — 300 г
• Сир (творог) - 500 г
• Масло - 100 г
• Цукор
• Цукати
• М’ята
• Топлений шоколад, плитка шоколаду

Спосіб приготування:

1. Сир змішуємо з маслом добавляємо цукор, ванілін та збиваємо блендером до однорідної маси.
2. Цукати ножом розрізаємо на дрібніші кусочки (кожну на 3-4 шт).
3. Цукати добавляємо до готової збитої солодкої сирної маси та перемішуємо ложкою.
4. Печиво викладаємо на харчову плівку в три ряди візерунком вниз.
5. На розложене печиво ложкою викладаємо сирно цукатну пасту та рівномірно розподіляємо по всій площі.
6. За допомогою плівки печиво складаємо в пірамідку, сформувавши виріб на підносі або великому блюді ставимо в холодильник на 1 год.
7. Різавши пірамідку на шматки у формі трикутника, полити гарячим розтопленим шоколадом, прикрасити листочками м’яти подавати з чаєм.