Незвичайний варіант випічки - сирне печиво з маком і паприкою - сподобається тим, хто не дуже любить солодощі. Хрустке, воно буде відмінним варіантом перекусу.

Для приготування вам знадобиться:

Борошно - 210 г

Пармезан (або будь-який твердий сир) - 165 г

Масло вершкове розтоплене - 165 г

Яйце - 1 шт.

Мак - 1-2 ст. л.

Олія - ??1 ст. л.

Паприка - 1/2 ч. л.

Цукор - 1/2 ч. л.

Розпушувач - 1/2 ч. л.

Морська сіль - 1/2 ч. л.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепти гострої аджики: смачна закуска на зиму

Спосіб приготування

Духовку попередньо розігрійте до 180° С.

Борошно просійте через сито прямо на обробну дошку, додайте розпушувач, паприку, сіль, цукор, все перемішайте.

Пармезан натріть на дрібній тертці.

Розм'якшене вершкове масло і сир додайте до борошна і гарненько вимісіть тісто, потім розділіть його навпіл, сформуйте дві ковбаски діаметром 5-8 см, загорніть їх у харчову плівку і відправте в холодильник на 30 хвилин.

Яйце злегка збийте виделкою. Мак висипте на обробну дошку.

Вийміть тісто з плівки, гарненько промажте з усіх боків яйцем і обваляйте в маці. Якщо є час, можна потримати в холодильнику ще 30 хвилин.

Деко застеліть папером для випічки, змастіть його рослинним маслом.

Тісто наріжте кружальцями завтовшки в пів сантиметра, укладіть на деко і випікайте в розігрітій духовці 12-15 хвилин.

Смачного!