На вулиці спекотно, а це значить, що саме час освіжитися вітамінним освіжаючим напоєм - вишневим мохіто.

Цей напій універсальний, адже може бути як алкогольним, так і безалкогольним - нохіто. Рецептів приготування мохіто в кулінарії досить багато. Для приготування варіантів з алкоголем, необхідно запастися ромом, газованою водою, лаймом, м'ятою і тростинним цукром. Іноді замість рому використовують звичайну горілку. Основними інгредієнтами безалкогольного мохіто стануть - лайм і м'ята. При цьому останню необхідно ретельно розтерти. Безалкогольний мохіто можна давати дітям.

Щоб мохіто вийшло смачніше, можна використовувати замість цукру цукровий сироп (вода і цукор в пропорції 1: 1). Лід для мохіто необхідний подрібнений. Для цього лід складають в щільний поліетиленовий пакет, який потрібно обернути рушником. Потім побити його качалкою, поки лід не стане дрібною крихтою.

Вишневий мохіто

Вишня додасть коктейлю приємну кислинку і свіжий аромат.

Для приготування вам знадобиться:

вишня без кісточок - 1 стакан

м'ята - кілька гілочок

цукор - 50 г

сік лайма

цедра лайма

лід - 2 склянки

ром - півсклянки

газована вода -1 склянка

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати домашній квас?

Приготування

Змішати в блендері вишню, м'яту, цедру і сік лайма , цукор і лід.

Додати ром, газовану воду, решту льоду.

Ретельно збити все в блендері.

Розлити порційно по келихах.