Рибний пиріг - це смачна і ситна страва, яка не залишить байдужими ваших рідних. А ще це швидко та просто в приготуванні.

 Для приготування вам знадобиться:

Рибні консерви (сардина, сайра і т.п.) - 200 гр.
 
Яйце - 2 шт.
 
Зелена цибуля - за смаком
 
Кефір - 1 ст.
 
Борошно - 2,5 ст.
 
Сіль за смаком
 
Сода - 0,5 ч.л.
 
 
Спосіб приготування
 
 Розчинити в злегка теплому кефірі соду, додаємо сіль за смаком і борошно. Дуже легке і просте тісто (навіть не потрібні яйця).
 
Замісити тісто, яке за зовнішнім виглядом буде схоже як тісто на оладки.
 
Відварити два яйця в круту.
 
Розім'яти консерви виделкою (до стану однорідної кашки).
 
Нарізати яйця дрібними кубиками, додаємо дрібно нарізану зелену цибулю і змішуємо всі інгредієнти з консервами.
 
Залити частину тіста в форму для випікання, додаємо начинку і виливаємо решту тіста.
 
Поставити пиріг в духовку і запікати його близько 30 хвилин при температурі 180 градусів.