На Трійцю, повернувшись додому з святкового богослужіння, вся родина збиралася за святковим столом. Традиційними стравами на Трійцю вважалися: коровай, пироги, страви з яєць та сиру, м'ясні і рибні страви, а також млинці. Тому, ми підготували для вас рецепт традиційного пирога з млинців з начинкою з грибів і м'яса.
Для приготування вам знадобиться:
1 літр молока або води
3 яйця
1 стакан соняшникової олії
1 щіпка солі
Кілька ложок цукру
4 склянки борошна
2 цибулини
Відварене м'ясо (будь-який сорт) - 500 г
Гриби - 500 г
Приготування
Зробити тісто для млинців і спекти млинці
М'ясо пропустити через м'ясорубку, підсмажити одну цибулину до золотистого кольору, змішати з фаршем.
Гриби підсмажити з цибулею
На тарілку викладаємо по черзі млинці і начинку в такому порядку: млинець - м'ясо, млинець - гриби і т.д.