Пропонуємо до вашої уваги рецепт, який допоможе вам швидко і смачно приготувати страву всього лиш за 20 хвилин.

Склад найпростіший, необхідні інгредієнти зазвичай є у кожного.  

ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ВАМ ЗНАДОБИТЬСЯ

  • картопля — 0,5 кг;
  • цибуля — невелика головка;
  • фарш (можна використовувати той, що більше любите: свинячий, яловичий) — 200 г;
  • морква — 1 коренеплід;
  • рис 140-160 г;
  • томатна паста — 15 мл;
  • сир твердих сортів — 50 г;
  • сметана — 30 мл;
  • рослинна олія — 30 мл;
  • сіль;
  • вода — стакан або 200 мл;
  • приправи за смаком.

В рецепті вказані мл, у кого немає мірної склянки можна міряти столовими ложками: 1 ст. л. дорівнює 15 мл

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ 

  • Овочі (цибулю, моркву) почистити, дрібно порізати, обсмажити.
  • Рис відварити.
  • У фарш додати приготовані овочі та рис.
  • З рисово-м'ясної суміші формуємо невеликі кульки, діаметр близько 4-5 см.
  • Картоплю розрізаємо на тонкі пластинки або кола.

Починаємо формувати блюдо. На дно форми викладаємо пластинки картоплі, далі — м'ясні кульки у формі пелюсток квітки (можна вибрати форму на свій смак). Випікати страву протягом 20 хвилин, режим виставити на 180 С.

Читайте також: її величність картопля: апетитні рецепти господиням на замітку

СОУС ДО СТРАВИ 

  • Змішуємо томатну пасту з водою і сметаною. Для смаку заправляємо приправами й солимо.
  • Через 20 хвилин запіканку дістати з духовки й залити соусом.
  • Випікати ще протягом 15 хвилин.
  • За 5 хвилин до готовності посипати страву сиром. Розплавити в духовці до появи апетитної скоринки.

На стіл подавати із зеленню, можна прикрасити на свій смак.

ДЖЕРЕЛО