Медовик
Бажаєте порадувати свою родину чимось солоденьким та смачненьким? Тоді, простий рецепт торта «Медовик» саме для вас.

 Для приготування коржів вам знадобиться:

Мед 95 г
 
Сода 1/3 чайної ложки
 
Яйце 3 шт.
 
Цукор 90 г
 
Борошно 150 г.
 
Спосіб приготування:
 
1. Змішуємо мед з содою, нагріваємо і помішуємо. Коли почне зростати обсяг маси, нагріваємо до карамельного відтінку.
 
2. Збиваємо яйця, поступово додаємо цукор. Тепер змішуємо медову суміш з яєчною, просіюємо борошно.
 
3. Викладаємо тісто у форму, змащену маслом, випікаємо 25 хвилин при 180 градусах. Остиглий корж залишаємо на 7-8 годин і розрізаємо на коржі.
 
 
Для приготування крему вам знадобиться:
 
Сметана 200 г
 
Вершки 200 г
 
Спосіб приготування:
 
Збиваємо сметану з вершками до утворення піни. Промащуємо кожен корж кремом і прибираємо в холодильник на 8-10 годин. Смачного!