Новини Рівного. Відео on-line. Все про телекомпанію - Телеканал «Рівне 1»
33027 Україна, Рівне Данила Галицького, 19, оф.701
096-11-400-11 (0362) 63-55-23 0671592005 [email protected]
Рецепт пиріжків на кефірі та без дріжджів

Рецепт пиріжків на кефірі та без дріжджів

Тісто без дріжджів для пиріжків на кефірі виходить ніжним і повітряним. Такі пиріжки будуть смачними, якщо посмажити їх в олії або спекти в духовці. Рецепт читайте далі.

 Для приготування ніжного і смачного тіста для пиріжків не обов'язково використовувати дріжджі, тісто на кефірі виходить досить повітряним і просто тане в роті. В якості начинки для пиріжків можна використовувати як солодкі варіанти (варення, сир з цукром і родзинками), так і картоплю, капусту, м'ясний фарш.

Для приготування вам знадобиться:
 
1 л кефіру;
 
1 яйце;
 
 дрібка солі і цукру;
 
1\2 чайн. ложки соди;
 
 борошно.

Приготування: яйце збийте, з'єднайте з кефіром, сіллю і цукром, соду змішайте з невеликою кількістю борошна (2-3 склянки) і починайте замішувати тісто.
 
Борошно додавайте в тісто поступово при замішуванні.
 
Тісто має добре відходити від рук. Дайте тісту полежати хвилин 30 під рушником і формуйте пиріжки. Пиріжки з такого тіста виходять смачніше, якщо смажити їх у великій кількості рослинного масла - у фритюрі.
 

 

Інші статті:

К сожалению, браузер, которым вы пользуетесь, морально устарел,
и не может нормально отображать сайт.

Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: