Шоколадно-апельсинова глазур для паски
Інгредієнти:100 г чорного шоколаду, 4 ст. л. апельсинового соку, 4 ст. л. вершкового масла, 3-4 ст. л цукру.
Приготування:
Всі інгредієнти помістити в каструлю з товстим дном, поставити на повільний вогонь і, постійно помішуючи, довести до однорідної маси.
Фруктова глазур для паски
Інгредієнти: 1 яєчний білок,1, 2 ст. цукрової пудри, 5 ст. л. натурального ягідного сиропу.
Приготування:
З білків і цукрової пудри приготувати міцну піну. Додати сироп і перемішати.
Кавова глазур для паски
Інгредієнти: 250 г цукру, 100 г міцної натуральної чорної кави.
Приготування:
У цукор додати напій, поставити на невеликий вогонь, витримати до повного розчинення цукру. Зняти з вогню, злегка остудити, перелити в ємність для перемішування. Збивати міксером до тих пір, поки маса не загусне.
Вершково-ірисова глазур для паски
Інгредієнти: 250 г твердих ірисок, 60 г вершкового масла, 1/3 ст. вершків, 3 ст. л. цукрової пудри.
Приготування:
У розтоплену суміш з масла та вершків додати іриски і цукрову пудру. Варити на повільному вогні до отримання однорідної суміші.
Глазур для паски з білого шоколаду
Інгредієнти: 1 плитка білого шоколаду 0,5 банки згущеного молока, харчові барвники - за бажанням.
Приготування:
Шоколад розтопити на водяній бані, додати згущене молоко, барвники. Штучні барвники можна замінити натуральними: куркумою, ягідним соком.
Приготуй одну або кілька варіантів глазурі для паски і зроби свою паску смачнішою та оригінальною!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Чистий четвер: що можна робити, а чого ні в цей день