Малина - одна з улюблених ягід для діток. Приготувати з нею можна що завгодно - компоти, пироги, чізкейки, рогалики. Сьогодні ж ми пропонуємо вам простий рецепт мафінів з малиною
Мафін - це маленька кругла або овальна випічка, переважно солодка, до складу якої входять різноманітні фрукти або начинки. Зазвичай, мафін поміститься у долоні дорослої людини.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Борошно – 2 склянки.
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Цукор – 1 склянка.
- Молоко – 1 склянка.
- Ванільний цукор – 20 г.
- Яйця – 2 штуки.
- Олія – 4 ст.л.
- Малина – 2/3 склянки.
ПРИГОТУВАННЯ
- Соду, розпушувач та борошно просіюємо разом, додаємо звичайний цукор та ванільний цукор, перемішуємо.
- Молоко, яйця та олію змішуємо в іншій мисці, додаємо сухі інгредієнти, акуратно вимішуємо ложкою до однорідності.
- Додаємо до тіста малину, обережно перемішуємо.
- Викладаємо тісто в формочки на 3/4 висоти. Випікаємо при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.
- Готові мафіни потрібно охолодити на решітці.
Перед подачею на стіл посипте мафіни цукровою пудрою.
Для такого рецепту також підійдуть й інші ягоди: ожина, чорниці, смородина або ж шматочки фруктів
Смачного!
Читайте також: Бананове морозиво: смачний десерт для дітей
Будьте з нами: Telеgram Facebook Youtube Instagram Viber
