rivne1.tv / Проекти / Родинний портал «Рівне 1» / Здоров'я /
// 22.02.2016

Користь і шкода сиру для дітей

Користь і шкода сиру для дітей
Дане зображення не є прямою ілюстрацією до матеріалу.
У наш час сир і його користь для організму не викликає сумнівів навіть у найменших споживачів. Щоб дізнатися, чим корисний сир, яка його роль у раціональному та лікувальному харчуванні дитини, необхідно подивитися.

Ця пухка білосніжна маса містить повний набір незамінних для людського організму амінокислот, а білок, який займає близько 20% всіх корисних складових продукту, по своїх якостях не поступається білкам, що містяться в рибі та м'ясі. Багатий сир і на мікроелементи, в його складі є вітаміни, молочний цукор (лактоза) і жир. Всі ці дивовижні якості і корисні властивості сиру зробили його цінним продуктом в народній медицині і косметології.

Який сир корисний дітям?

Як тільки мова заходить про перше підгодовування молодій мамі не потрібно розповідати, що сир — користь для її малюка. Здавна сир просто рекомендували дітям, як незамінний продукт для міцних кісток і здорових

Чи корисний сир з наукової точки зору? Безперечно, він стимулює ріст кісткової тканини, кальцій і фосфор, якими так багатий сир є основними компонентами для побудови кісток і зубів. Неоціненну підтримку організму робить і залізо, яке регулює рівень гемоглобіну в крові, і магній — важливий елемент для нормальної життєдіяльності всіх органів.

Важливу роль відіграє для молодого організму і молочний білок, як один з матеріалів, який бере участь у формуванні клітин, ферментів і імунних тіл.

Але маленькій дитині буває важко пояснити, чим корисний сир, тому дорослі часто експериментують, додаючи сир в десерти і йогурти, роблячи запіканки і різноманітні другі страви. Багато батьків вважають за краще давати дітям козячий сир, користь від якого відома здавна. Само козяче молоко не містить лактози і тому не викликає алергії, на відміну від коров'ячого молока. Про те, наскільки корисний сир з козячого молока знають у багатьох країнах і часто використовують його при лікуванні гастритів, хвороб печінки, цукрового діабету. Щоб вирішити який сир корисний саме вам і вашій дитині, потрібен індивідуальний підхід, порада фахівця. Можливо, в організмі існує надлишок кальцію і тоді сир і його користь для організму не можуть розглядатися в принципі.

Звичайно, найбільш корисний сир — свіжий. Тому, якщо розглядати аспект: сир користь і шкода, то практично весь негатив і неприємності від вживання сиру стосуються, безумовно, простроченості продукту. Тому вибираючи сир, слід звернути увагу на дату виготовлення, подивитися на умови зберігання молочних продуктів, звернути увагу на якість упаковки.

Наталія Левчук
переглядів: 2344

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>



Інші публікації у розділі:

// 22.11.2018
<a href='/Info/?id=96475' >Помаранчевий цілитель: чому потрібно обов'язково їсти гарбуз дітям і жінкам</a>

Помаранчевий цілитель: чому потрібно обов'язково їсти гарбуз дітям і жінкам (переглядів: 853)

Гарбуз - справжній король осіннього столу. Гарбузовий м'якуш просто переповнений корисними властивостями. Дізнайтеся, чим корисний гарбуз дітям і жінкам.
// 03.10.2018
<a href='/Info/?id=95029' >Що їсти дітям восени: 6 головних продуктів для холодної пори року</a>

Що їсти дітям восени: 6 головних продуктів для холодної пори року (переглядів: 993)

З кожним днем стовпчик термометра за вікном опускається все нижче, ми дістаємо куртки, шарфи, черевики. Як правильно підлаштувати своє харчування під зміну сезону, щоб відчувати себе комфортно і не мерзнути?
// 19.09.2018
<a href='/Info/?id=94627' >5 шкідливих продуктів, від яких потрібно назавжди відмовитися усій сім’ї: не їжте це!</a>

5 шкідливих продуктів, від яких потрібно назавжди відмовитися усій сім’ї: не їжте це! (переглядів: 1212)

Ми - те, що ми їмо - цю тезу сформулював ще Гіппократ. І, дійсно, наші харчові пристрасті здатні не тільки впливати на нашу вагу і фігуру, але і на здоров'я в цілому.
// 09.09.2018
<a href='/Info/?id=62621' >ТОП-10 тверджень про дитячі напої: правда і міфи</a>

ТОП-10 тверджень про дитячі напої: правда і міфи (переглядів: 2354)

Який з напоїв найбільш корисний для малюка? Чи можна давати дитині звичайний чорний чай? Немовляті достатньо грудного молока? Таких питань тисячі. Ми спробуємо дати відповіді на деякі з них і розвіяти всі міфи, що стосуються цієї теми.