Березовий сік у народі називають "весняним цілителем". Пан Олександр не в перше заготовляє цей напій. Чоловік каже, цьогоріч сезон розпочався набагато раніше ніж зазвичай, через сприятливі погодні умови.
Але заготовляти березовий сік, не так просто, це потрібно вміти робити правильно, щоб не нашкодити дереву. Крім того, сік можна брати тільки від старих берез, адже молоді дерева ще слабкі - мають підрости та зміцнити, розповідає пан Олександр.
Дивіться ще: як виростити м'ясоїдну рослину на Рівне нщині ? (ВІДЕО)
За словами медиків, до складу соку входять органічні кислоти, ферменти та речовини, що мають високу антимікробну активність. А ще чимало мінеральних елементів, яких потребує ослаблений весняний організм.
Додає, береза славиться не тільки своїм соком, а й пилком, який також має корисні лікарські властивості.
Будьте з нами: Telеgram Facebook Youtube Instagram Viber
