Про це ремесло вже давно забули. Лише подекуди у найвіддаленіших куточках Рівненщини зберігають древню традицію бортництва. Іншими словами, це розведення бджіл у вуликах на деревах. Зібраний мед чистий та без хімічних додатків. Адже комаха літає лише в лісі і не потрапляє на окроплені поля.
Сім'я Старинських, яка проживає у селі Князівка, що в Березнівському районі продовжують традицію бджолярства вже більше 2 століть. Наша Інеса Пославська також долучилася до древнього ремесла. Більше про це - далі у сюжеті.
